名古屋でひつまぶし
久しぶりに名古屋へ。目的は「国際芸術祭 あいち2025」です。この芸術祭のことは後ほど書きますが、名古屋は近いので日帰り。新幹線に乗る前にひつまぶしで夕食。名古屋の名物ですが、人生で数えられるほどしか食べていません。昔、名古屋に住んでいましたが、その時も食べた記憶がありません。
ひつまぶしを供する店はたくさんあるのでしょうが、よくわからないので名鉄百貨店にある「まるや本店」に。この店、東京にもあります。まだ17時前なのにすでに列ができています。インバウンドの方がグループで並んでます。とはいっても10分くらいで入れました。
せっかくなのでまずはうまきでビール。そのあとミニひつまぶしをいただきました。ひつまぶしは食べ方にルールがあり、最後はお茶漬けで締める。確かに美味しいのですが、うなぎのお茶漬けって、どうなんだろう、とも思います。
贅沢をしてしまった名古屋の夕餉でした。
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