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2025/05/19

人形町、天丼「中山」

 文楽師匠の独演会の会場が人形町だったので、始める前に夕飯。とはいっても人形町は詳しくない。大昔いった芳味亭 はすっかり小ぎれいになっているし・・・・・・。なぜか天丼が食べたくなって検索すると、「孤独のグルメ」に登場した天ぷら屋さんがありました。
「天ぷら 中山」です。行列してるかな、といってみるとすんなり入れました。カウンター6席 小上がり4席が二つ、と小さなスペースです。
 この店の名物は通称「黒天丼」。天ぷらが黒い。タレが濃いんですね。「海老天丼」を注文しました。タレの濃さはまったく気になりません。海老の素材を損ねていません。美味しいです。
 ちなみにここで領収書をもらったのですが、インボイスの登録番号がスタンプで押してありました。取材とかくるから、やはり必要なんでしょうね。その後にいった、これも有名な鯛焼の「柳家]はインボイス登録番号が印刷されていました。
 老舗といえど、インボイスには対応しなくてはいけないのです。
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