横浜でサンマーメン

　横浜にいったので、サンマーメンを久しぶりに食べました。横浜のご当地麺として知られるサンマーメンですが、店で食べられるのは当然横浜エリアだけのようです（たまにカップ麺をみかけますが）。
　そもそもサンマーメンとは。「神奈川サンマーメン麺の会」のホームページによれば、「実は確定された定義はありません。」とのことですが、一般的には麺の上に、とろみの付いた野菜やお肉のあんかけがかかっているラーメンをサンマーメンとしているようです。とすれば、町中華で食べられるもやしそばとは違うのか。「神奈川サンマーメンの会」では「サンマーメンともやしそばは同じ商品と思われている人も少なくないようですが実は別な料理なのです。」だそう。
　ともあれ、サンマーメが食べられる店として知られる横浜駅の地下街にある玉泉亭に。ここではサンマワンタンメンをいただきました（何故かサンマーワンタンメンではなく、サンマワンタンメン）。
　まさ、もやしそばとして記憶にある味とほぼ同じかな。複雑な味わいとかではないですが、美味しかったです。