南部市場のかたやきそば

　横浜南部市場にいきました。撮影が目的ですが、この市場なかなか面白い場所です。以前は横浜市中央卸売市場でしたが現在は民営されていて、食の店舗が集まっています。
　食堂があり、現在は3つの店が入っています。この中の「マルキュウ麺食堂」で昼ご飯を。食堂の外に貼ってあったPOP「デカ盛りかた焼きそば」にひかれて食べました。これが予想外のかたやきそばで、麺と具が別皿に盛られている！

　これだと麺に具をかけるのは無理なのせ、麺を少しづつ具のほうに入れて、かき混ぜながら食べるしかありません。この盛り上がり麺は箸で取るのも大変そうなので、手でちぎって具のどんぶりに入れました。
　食べる作業がいつもと違うので、じっくり味わう余裕はありませんでした（笑）。
「マルキュウ麺食堂」はたれを製造、販売する武居商店がやっている店舗です。知る人ぞ知る店かもしれません。