梅蘭の焼きそば

　上野のミュージアムにいくたびに気になっていた「梅蘭」にいきましたよ。上野駅からトーハク、トビカンのエリアにいく通り道にある店。ここ、焼きそばが売りです。店のホームページによれば、
「カリッと焼いた焼きそばの中にトロリとした、アツアツのあんかけがたっぷり！」
　と。
　この焼きそばをはじめて食べたのはもう10年以上前かな。会社の先輩に連れられて渋谷の店にいきました。ここでネットで調べたら閉店してました。最初にこの焼きそばを食べたときは感動した記憶があります。
　でも、あまり感動はなかったな。なんか、インパクトが足りない。期待が大きすぎたせいか。

　ちなみに梅蘭は2つの系統があるみたい。ホームページも（検索した限りでは）別々な店のものがありました。独特な焼きそばだけでやっていくのは難しいのか。こんどは違う系統の店にいってみようかな。