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2020/08/06

早朝の富士そば

 朝早く、新宿へ。5時半過ぎに伊勢丹近くの富士そばで、また朝そばをいただきました。先日、入った京急蒲田駅そばの店とは違って、ここ(新宿店)のは、正しい朝そば(?)です。食券をを買って、カウンターへ持っていくと、オジさんが、
「そばとうどん、どちらにしますか」「そば」「温かいの、冷たいの どちらにしますか」「暖かいのを」「きつねとたぬき どちらにしますか」「きつね」「そばを茹でるので3分ほどお待ちくださ」とテキパキと注文をまとめます。
 早朝なのに、店内はお客さんで賑わっています。若者、シニア、と年齢もまちまち。店員のオジさんはひとりで、店を切り盛りしています。慣れてして、滞ることがありません。
 時短営業の店も増える中、富士そばは24時間営業。早朝から活動する人の味方です。

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