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2017/10/15

佐野のらーめん大金

 佐野厄除け大師にいった後、当然佐野ラーメンを食べました。半年ぶりの佐野ラーメンは「らーめん大金」です。佐野ラーメンの店は沢山あって、どこにいくか迷います。手元のある「ラーメンWalker栃木2017」に載っている店から選びました。幸い、佐野厄除け大師から近いです。
 店に入ったのは午後2時近くだったのですが、お客さんがたくさんいます。人気店のようです。店の自慢はチャーシューメンとのことで、いただきました。

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 鶏ガラと野菜からとった透き通ったスープが特徴のラーメン。大きなチャーシューは柔らかい。店主の大金さんは佐野の老舗ラーメン店「おぐら屋」で修行された方。おぐら屋の味に独自の発想を加えてつくったラーメンとのこと。美味しかったです。ご馳走様でした。

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