揖保乃糸の中華麺

　揖保乃糸といえば手延素麺のブランド。大手スーパーにいくと、PB商品より割高ですが、やはり美味しい気がします。製造しているのは播磨製麺という会社ですが、同じく揖保乃糸の手延中華麺があります。「揖保乃糸　手延中華麺　龍の夢」という荘厳な（？）ネーミング。
　細い中華の乾麺です。細麺ですが、腰がある麺なので冷やし中華に向いています。スーパーでも売っているところが少ないのですが、この時期には東急ストアにはありました。
　冷やし中華は具材で味が決まると思っていたのですが、この龍の夢だと、更に美味しくなります。おすすめの麺です。