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2017/06/24

びぎ屋のラーメン

 醤油らーめんを食べたくなり、近くのらーめん屋に行きました。学芸大学にある「びぎ屋」です。この店、ミュシュランガイド東京に掲載されています。近くにあるのに、初めて入りました。
 醤油らーめんと醤油つけ麺がメインです。醤油らーめんの全部入りにしました。

Photo

 こくがある醤油らーめんです。ネギの切り方が特徴的。
 これがいまどきの醤油らーめんなんですね。美味しかったです。

麺処 びぎ屋

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