びぎ屋のラーメン

　醤油らーめんを食べたくなり、近くのらーめん屋に行きました。学芸大学にある「びぎ屋」です。この店、ミュシュランガイド東京に掲載されています。近くにあるのに、初めて入りました。
　醤油らーめんと醤油つけ麺がメインです。醤油らーめんの全部入りにしました。

　こくがある醤油らーめんです。ネギの切り方が特徴的。
　これがいまどきの醤油らーめんなんですね。美味しかったです。

麺処　びぎ屋