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2016/11/11

えがわの水羊かん

 福井では冬に水ようかんを食べます。このことを思い出しました。戸越銀座で「えがわの水羊かん」を見つけました。福井の水ようかんでは(多分)いちばん有名な店。

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 冬の水ようかんですが、冷蔵して食べます。「えがわの水ようかん」はふつうの水水羊かんより甘さが穏やか。シンプルな美味しさす。


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 水羊かんを買ったのは坂井市のアンテナショップ。戸越銀座にあるのなんてちょっと驚きでした。久しぶりに冬の水ようかんをいただきました。

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