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2011/05/14

きょうの料理ビギナーズ

 家事見習いの身としては、料理も覚えねばと先々月からNHK教育テレビ「きょうの料理ビギナーズ」を見始めました。ご存じの方は少ないかと思いますが、この番組は月曜から木曜、毎日5分間の放送です。「きょうの料理」という昔からある番組は、毎日25分間の番組で、これをみるのは大変。その点、ビギナーズは短いので便利。またテキストも洒落たデザインです。
 5分間ではありますが、ポイントが押さえられていてなかなか参考になります。料理レシピも初心者向けなので、難易度は低い。男子がやるには向いてます。日常の料理は、短い時間でできるのがベターではないでしょうか。
 この「きょうの料理ビギナーズ」、ウキペディアによれば2007年に始まっていて、すでに5年目。ほどほどに人気があるんでしょうね。料理に限らないですが、基本って身についていないものなんです。しばらくはこの番組で基礎トレーニングです。
 
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