オーダーバイキング、採算とれているんでしょうか

　息子の入学祝いと、ついでにおやじの修了祝いで横浜中華街へ。中華街ってどの店がいいのか、美味しいのか、たまにしかこないと分かりません。食べ盛りの子もいりことで、オーダーバイキングの店にしました。２年半ほど前に来て以来ですが、今はオーダーバイキング、つまり注文できる食べ放題をやっている店、増えました。
　いったのは横浜大飯店。この店のすごいところは、２４８０円で時間無制限だというところ。メニューは１２０種以上から選べるんですからたいしたものです。平日の昼だったのですが、ほぼ満席なのも納得できます。
　このオーダーバイキング、中華街の他の店でも始めていて、競争も激しいようです。呼び込みをやっているところもありました。中には平日限定ながら１９８０円というところもあります。

　

　競争のためか、横浜大飯店では平日の夜限定で、食べ放題、飲み放題とも時間制限なしで４０８０円というコースを用意しています。これで、ホントに儲かっているんでしょうか。赤字じゃ、とっくにやめているはず。ちょっと不思議であります。
　とにかく、我が家のささやかな祝宴は終わりました。もうすぐ、新学年の始まりです。