学食のサービスが低下している?？

　毎週火曜日は夜８時１０分からの授業のため、いつも夕食を食べるところに迷います。経費節減で（苦笑）、もっぱら大学の学食ですませることも多いのですが、このところメニューがちょっと変わっていて、困り気味。
　授業の前なので、そんなに思いものを食べたくない、ということでもっぱらそば類にしたいました。しかし、いつのころからか、そばがいつも「売り切れ」状態になっています。よくみてみると、小さい張り紙で、「１６時３０分」以降はそば類は提供しません、と書かれていました。
　どうしてだろう。理由が思い当たらない。単に学食側の都合なのでは、と勘ぐってしまいます。青山学院大のそばには、立ち食いそば屋などなく（一軒あったのですが、閉店しました）、コンビニも少ないので学食が頼り、なところがあります。
　夜のそばメニュー、復活して欲しいです。