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2007/11/11

カレー鍋の不思議

 この週末は仙台暮らしです。相変わらず、昼間は雑用と大学の課題と格闘。さて、夕飯はと・・・、最近気になっている「カレー鍋」にしてみました。このカレー鍋、最近はやっているらしいのですが、どのように作ればいいのやら。市販の鍋つゆはありますが、これを使わずやってみることにしました。
 ネットでレシピを調べてみましたが、NEW WAVEな鍋なので、レシピの内容はいろいろあります。どうするか。具材も様々です。カレーだと肉、人参、タマネギ、ジャガイモとかですが、そうでもなさそうです。ネットにあった一つのレシピで作ってみました。

Img_8031

 具材は豚肉、葱、人参、大根、油揚げと、冷蔵庫にあるものを総動員(笑)。で、食べて見たんですが、カレー鍋ってこんなの? いまいち、ピンとこない味。作り方がいけないのでしょうか。
 締めは、カレー雑炊。これも微妙な味。

Img_8035

今度は、市販の鍋つゆを試してみたほうがよさそうです。

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