新米の季節

　仙台にも新米が店頭に並んでいます。タイミングが悪く、在庫があったため、なかなか仕入れられなかった（？）新米がやっと入荷しました。久しぶりに仙台駅前の「玄米や」にいって、その場で七分づきで精米してもらいました。宮城県登米産のひとめぼれです。昨晩、炊いてみました。

　おかずは、さわらを焼いたのと、豚汁。なぜか、新米だと豚汁作りたくなるんですよね。お米は、粘りがあり、甘く、美味しいです。やはり、新しいお米はいいです。

玄米やウェブ