単身赴任と、餃子

　この週末は、仙台で過ごしてます。昨日は課題のため、家に閉じこもり。夕方にはさすがに飽きて、買い出しに。久しぶりになにか料理を作りたくなり、夕食に餃子をこさえました。具は豚挽肉、キャベツ、ニラとニンニク、ショウガ少々。２０個も出来てしまいました。いつもは、出来合のものを買ってきたのですが、さすが自作すると、美味しい（みためは美しくないですが）。どうしてでしょう。焼きたての餃子は、いいです。