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2007/01/29

新種の「だし」

 昨晩、東京から仙台に戻り。帰り際、ダイエーによって食料品を仕入れ。食品の棚で「だし」を見つけました。このだしは山形の食べ物です。以前、「尾花沢のだしっ」を紹介しましたが、これはちょっと違います。
 
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 なめこ入りの「だし」です。すごくねばねばしています(当然ですが)。豆腐にのっけて食べると、これがすごく美味。お酒にも合います。飲んだくれオヤジにはうれしい一品です。

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 東京のスーパーでも、このだしを見かけます。ひょっとするとブームになるかもしれません(ほんとか?)。

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