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2006/10/19

元祖ラーメン横町の「とらや食堂」

 昨日から札幌で仕事。さすがに仙台よりかなり涼しいです。夜すすき野の、『元祖ラーメン横町』へ久しぶりにいってみました。ここは、どちらかというと、観光客向けのゾーンですが、地元の人に連れられて「とらや食堂」へ。ここは遠軽町にある有名なお店の出店のようです。札幌といえば味噌ラーメンですが、ここは醤油ラーメンが売り。

Toraya

あっさり醤油味に、縮れ麺。具は、チャーシュー、シナチクの定番に、煮玉子、海苔、麩と、ちょっと懐かしさを感じさせてくれます。連れて行ってくれたひとは、もう少しこってりしたほうがいいといっていましたが、私にはちょうどよい美味しさでした。


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受信: 2006/11/14 12:14

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