« 七夕まつり、はじまりました | トップページ | 川口納豆が増えている? »

2006/08/07

やっと食べました「尾花沢のだしっ」

 Dsc00134人気があり、品薄との噂をきいていた「尾花沢のだしっ」を、近所のOKスーパーで見つけて買ってきました。かなり前に、仙台駅のエスパルの地下で売っていたのですが、店が変わって手に入らなくなり、かなりたちます。
 これ、山形の尾花沢市の尾花沢食品(単純な屋号ですね)がつくっている郷土漬物です。地元野菜のきゅうり、みょうが、ししとう、なす、ねぎ、大葉と昆布を刻み、唐辛子を加えたもの。細かく刻んだ野菜が、美味しそう。パッケージには、ご飯、豆腐、納豆に、とあります。ご飯にかけて食べると、さっぱりして、ほんと食が進みます。冷や奴にのせたら、醤油などいらず、ほどよい味加減になります。
 暑い夏の食事には、ぴったりの「だしっ」です。

Dsc00137

|

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: やっと食べました「尾花沢のだしっ」:

» 山形県 伝統食 だし [きらり!伝統食]
山形県 伝統食 だし お取り寄せ好きの間では、すでに定番!? 真っ白いご飯が進む一品です尾花沢のだしっ ↑ #63903;食べてみたくなった人は#63903; [続きを読む]

受信: 2006/08/08 13:07

» 納豆バリエーション:尾花沢のだし [今日のゴハン]
今日、ダーリンとスーパーへ買い物に出かけたら、「尾花沢のだしっ」を発見。 ”ご飯 [続きを読む]

受信: 2006/08/11 00:03

コメント

atsukoさん
こんにちは。ご来訪ありがとうございます。
東京近辺でも「だしっ」売っているんですね。山形は、意外な食の宝庫かもしれません。

投稿: 自由なランナー | 2006/08/13 09:34

kokoniさん
こんにちは。
だしっ、自作されているんですね。私も、トライしてもようかな。材料は簡単に手にはいりますからね。

投稿: 自由なランナー | 2006/08/11 07:35

こんにちは、TBありがとうございました!
「今日のゴハン」のatsukoです。
なんか、TBを2個も送ってしまいました、ごめんなさい〜(汗)。もし、時間があるようでしたらどちらか1つを消していただきたいです。

ところで、本題の(^_^;;;「尾花沢のだしっ!」。
ホントに商品名がおもしろいですよね〜。
ダーリンはこれをスーパーで見かけるたびに買い求めまるくらい、大好きです。

山形県、自給自足できるくらい、いろいろな食の宝庫ですよね!

投稿: atsuko | 2006/08/11 00:08

pocoemonさん
こんにちは。
確かに賞味期限、短いです。うちの冷蔵庫にあるのは、すでに賞味期限を3日ほど過ぎてます(泣)。

投稿: 自由なランナー | 2006/08/10 08:11

温さん
はじめまして。
そう、なぜか「だしっ」なんです。山形の食べ物、美味しものが沢山ありそうです。
楽しいブログに、お邪魔させてください。

投稿: 自由なランナー | 2006/08/10 07:48

ぶひぃまさん
初めまして。
コメント遅れてすみません。
納豆に入れてみましたが、これもグッドでした。当分「だしっ」に凝りそうです。
またお越しください。

投稿: 自由なランナー | 2006/08/10 07:46

賽目さん
おっしゃるとおり、山形の食、なかなか深いものがありそうです。この「だしっ」、食べ出すと止まらない魅力があります。

投稿: 自由なランナー | 2006/08/10 07:43

だしっ!10数年前山形の人から教えてもらいました。初め だし?昆布味?とか わからなかったのですが、今では 夏の定番のおかずになっています。うちでは ナス キュウリ みょうが だけですが。

投稿: kokoni | 2006/08/09 21:26

私もこれ大好きです。
でも賞味期限が短くありませんか?
いつも大慌てで食べている気がします。

それとも近所のスーパーの品物が
あまり新しくないのかなあ。。。

暑い季節は最高ですよねー

投稿: pocoemon | 2006/08/08 15:46

お邪魔します
「だし」じゃなくて、「だしっ」なんですよネ。
それに、おいしい。
山形は「おかひじき」とか「くじらもち」とか
たのしい食べ物?色々ありますネ。

投稿: | 2006/08/07 22:26

はじめまして!時々遊びによらせていただいています。
「尾花沢のだしっ」美味しいですよね!!最近近くのスーパーでもおくようになり、
とっても重宝しています。ウチでは毎晩納豆に混ぜ混ぜして食べていますよ。
タレもいらないし、いろいろ野菜も取れるし。ホントやめられないです。

投稿: ぶひぃま | 2006/08/07 17:42

なぜかこれと同じ「だしっ」が近所のスーパーにうっていて、よく食べました。山形の食は結構通好みが多いように思います。

投稿: 賽目 | 2006/08/07 13:06

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。