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2006/08/04

肉のない、「冷たい肉そば」

 昨日は、予想外のことがありました。壊れていたデジカメが、修理完了して届いているはずなのに、まだでした。それと、もうひとつの想定外。会社の帰りに、久しぶりにデパートの藤崎に。ここのデパ地下は。一昔前の雰囲気が漂います。そこで見つけた「山形名物  冷たい肉そば」。生そばのパックです。梅雨があけ、暑い仙台では、冷たいそばが食べたくなりますね。買ってきました。
 家に帰り。早速そばを茹でます。そばつゆを水で薄め、「ん・・・、肉は?」。ありません。肝心の肉は付いてないのです(泣)。じゃー、「冷たい肉そば」」なんて名乗るなよ。
 できあがった蕎麦は、美味しいです、悔しいけど。

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 冷たい肉そばの美味しさのポイントは、つゆにあるんですね。ふつうのそばつゆよりかなり甘めでです。これが、鶏肉と微妙に調和して、美味しさを醸し出してるいるんです。こんどは、肉を用意して、つくってみますよ。

本物の冷たい肉そば

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コメント

くしこさん
こんにちは。
いじめ、というより、詐欺?。見事だまされました。でも、藤崎デパートだしなあ・・・。

投稿: 自由なランナー | 2006/08/06 12:32

ぷーすかさん
おっしゃるとおり、蕎麦の味はよくわかりましたが・・・。この時期、冷たい蕎麦、美味しいです。

投稿: 自由なランナー | 2006/08/06 12:31

これは、いじめですか?!
肉ソバって名乗るからには、フレークでもなんでもいいから、お肉らしい何かがなくちゃ、ガッカリです。
でもソバとしてはおいしかったそうですので、良かったのでしょうか・・・。

投稿: くしこ | 2006/08/04 23:53

お蕎麦は私も大好きです。
かえって肉が入っていない方が味が分かって良かったかも^^;
すみません、勝手なこと言いまして。

投稿: ぶ~すか | 2006/08/04 22:39

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