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2006/07/19

仙台の「茶豆」

 梅雨明けには、まだしばらくはかかりそうな仙台の空模様です。でも、ビールはおいしい季節になりました。八百屋さんの店頭には「仙台茶豆」が並んでいます。この茶豆、本場は新潟が本場とも、山形がルーツともいわれてます。
 ここ仙台の茶豆は、本場ものほど高価ではなく、普通の枝豆と同じくらいの値段。それゆえか、お味も枝豆と同じ感ような気がするんですが。
 とおもあれ、「地産地消」を実践している私としては、この夏も仙台茶豆に凝りそうです。

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