朝食は、パン、ご飯、それとも？

　最近は夕ごはんは、なにかと手抜きです。私にとって三食で、いちばん充実しているのは朝ご飯かもしれません。朝食に欠かせないのは、野菜です。レタス、トマト、キュウリのサラダが基本。それに冬の季節は野菜スープを速攻でつくります。キャベツ、ネギ、タマネギ、人参など冷蔵庫にある野菜を、コンソメスープでさっと煮込む、超簡単メニュー。
　
　メニューで決まっていないのが、主食。パンか、ご飯か？　その日の気分次第で決めてます、と言いたいところですが、パンの場合そう簡単にはいきません。食パンは、５枚切りとか、６枚切りの一斤が販売の基本。いちどパンを買ってしまうと、一週間パン食になってしまいます（冷凍すればいいんですが、結局は食べなきゃいけない）。スーパーあたりには３枚入り食パンはありますが、ちょっと変わったパン（玄米食パンとか、ゴマ入りとか）はないので、どうしても一斤かうことになります。
　その点、ご飯は一合から炊けるのでいいです。それに簡単に味噌汁をつくり、納豆、卵でさらっと食べられます。でも、朝食にご飯を食べて、昼もランチでご飯だと、ちょっとな、と思うことも。
　クロワッサンにカフェオレなんてブレックファーストもおしゃれでいいのですが、ちょっとコスト高。
　朝食を食べない、という人も多いようですが、私にとって朝ご飯は欠かせません。皆さんは、どうしているのでしょう？