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2006/03/14

朝食は、パン、ご飯、それとも?

 最近は夕ごはんは、なにかと手抜きです。私にとって三食で、いちばん充実しているのは朝ご飯かもしれません。朝食に欠かせないのは、野菜です。レタス、トマト、キュウリのサラダが基本。それに冬の季節は野菜スープを速攻でつくります。キャベツ、ネギ、タマネギ、人参など冷蔵庫にある野菜を、コンソメスープでさっと煮込む、超簡単メニュー。
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 メニューで決まっていないのが、主食。パンか、ご飯か? その日の気分次第で決めてます、と言いたいところですが、パンの場合そう簡単にはいきません。食パンは、5枚切りとか、6枚切りの一斤が販売の基本。いちどパンを買ってしまうと、一週間パン食になってしまいます(冷凍すればいいんですが、結局は食べなきゃいけない)。スーパーあたりには3枚入り食パンはありますが、ちょっと変わったパン(玄米食パンとか、ゴマ入りとか)はないので、どうしても一斤かうことになります。
 その点、ご飯は一合から炊けるのでいいです。それに簡単に味噌汁をつくり、納豆、卵でさらっと食べられます。でも、朝食にご飯を食べて、昼もランチでご飯だと、ちょっとな、と思うことも。
 クロワッサンにカフェオレなんてブレックファーストもおしゃれでいいのですが、ちょっとコスト高。
 朝食を食べない、という人も多いようですが、私にとって朝ご飯は欠かせません。皆さんは、どうしているのでしょう?

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コメント

ちろなかさん
ごぶさたしています。
私も朝ごはん早いので、軽い食事だと、昼前にお腹がすいてしまいます。

投稿: 自由なランナー | 2006/03/16 08:18

うっきーかずちゃん。さん
こんにちは。
ご指摘のとおり、和食は塩分過剰になりがちです。気をつけなければいけません。
卵かけご飯は、私もよくやります。

投稿: 自由なランナー | 2006/03/16 08:17

hilarionさん
ご無沙汰しています。
パンとコーヒーだけだと、私の場合、昼前にお腹がすいてしまうんですよ(笑)。
パンに蜂蜜、よさそうですね。

投稿: 自由なランナー | 2006/03/16 06:13

ウーロンさん
こんにちは。いつもラーメン、「美味しそうだな~」って拝見してます。
そうなんですね、ラーメンもカロリー高いですからね。
でも、美味しいもの食べるとは、どうしても不健康になりがちですよね。

投稿: 自由なランナー | 2006/03/15 08:05

jonnyさん
こんにちは。
私の場合、昼飯は外食が多くなってしまいますので、朝食に力をいれてます(?)。料理は超手抜きですよ。

投稿: 自由なランナー | 2006/03/15 08:01

schmidtさん
ご無沙汰してます。
パン一枚の朝食もシンプルでいいですね。私の場合、朝食でできるだけ野菜をとろうとするため、どうしても量がおおくなってしまいす。

投稿: 自由なランナー | 2006/03/15 07:57

ぞうさん
こんにちは。
寮だと、食事のこと考えないのでいいですね。バランスいい食事もとれるし。羨ましいです。
私は、できるだけ外食をへらすようにしています。

投稿: 自由なランナー | 2006/03/15 07:55

めっちゃおいしそうですねえ。うちはパンが2/3、残りがごはんといった感じです。子供を保育所に送ってから出勤のため、朝食が早いので野菜もつけてけっこうしっかり食べます。

投稿: ちろなか | 2006/03/15 05:19

毎朝、卵かけご飯に小さじ一杯の仙台味噌です。
生卵のせいか(?)お通じがよく、出勤前に出る
(失礼!)ので、このパターンは不変です。
ただ、なぜお通じがよくなるのかは不明です。

…もっとも、醤油もかけるので、トータルでは塩分の
とりすぎかも知れませんが…

ちなみに、お味噌汁でよくある話として
「私は塩分とりすぎがいけないのでお湯でうすめて
飲んでいるんだ」…と全部飲み干すヒトがいたり
するんですよね(一緒ですがな)。
私はお湯でうすめないだけなんですけど…

パンでもご飯でも、朝ご飯を楽しく食べられれば
それだけでHAPPYなんですよね…

投稿: うっきーかずちゃん。 | 2006/03/15 00:49

自由なランナーさん
こんばんは☆
朝の忙しい時間に手早く野菜スープ
作られるなんて凄いですね。
私は毎朝、大体パンと紅茶です。
たまにカフェオレと。
朝なんとなくパンが食べたいんです。
最近は、先日、フランス展で買ったラベイユの
はちみつをつけて食べるのが楽しみです。

投稿: hilarion | 2006/03/15 00:13

こんにちは。
私はカロリー調整の意味を含めて朝食はコーヒーのみが多いです。
なんとも不健康ですね、改善しないと(笑

投稿: ウーロン | 2006/03/14 17:23

私も朝食はパン派です~
自由なランナーさんは一人なのに朝からお料理も頑張っているんですね?
私なんかより料理上手そうですね!

投稿: jonny | 2006/03/14 10:31

 わたしも朝食は「パン1枚中心主義」です。コーヒーとともに。ご飯もいいのですが、少し重くなりすぎです。
 どうしても「仕事ランチ」や知人とのミーティングのため昼食が重くなりがち(といっても普通のランチですが)なので、軽めの朝食にする必要があります。

投稿: schmidt | 2006/03/14 08:09

おはようございます。

僕は、毎朝ご飯です。平日は寮なので規則正しく毎朝6時半に食堂で食べています。
週末自宅でもたいてい同じ時間に朝食を食べています。

パンも好きなのですが、パンは週末に帰宅したとき昼に食べる事が多いです。

現在、寮生活なので食環境は至れり尽くせりです。昼も工場食堂ですし…。

投稿: ぞう | 2006/03/14 06:48

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