« 早ゆで45秒の佐野ラーメン | トップページ | 見ごたえのある「アジアのキュビズム」展 »

2005/09/25

煎餅工房「さがえ屋」のだだちゃ豆せんべい

この三連休に東京に帰るとき、仙台駅のおみやげ物街でおいしそうなものを見つけました。「だだちゃ豆せんべいい」です。だだちゃ豆とえば、ここ東北では山形県が産地ですね(宮城産のもありますが)。この「だだちゃ豆せんべい」も山形の寒河江にある「煎餅工房さがえ屋」のもの。

dadacyasennbei

買ってみたのは「だだちゃ豆せんべい」のみそ味とサラダ味。この他に基本のしょうゆ味もあります。お煎餅の生地の中に、挽き豆にしただだちゃ豆を練り込み、焼いたものです。
軽い食感がいいです。このさがえ屋、WEBで調べてみると、いろんなお煎餅作っています。なかなかよさそうです。

|

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 煎餅工房「さがえ屋」のだだちゃ豆せんべい:

» だだちゃ豆せんべい [にゃん吉の煎餅日記]
自由なランナー さんのブログ単身赴任 杜の都STYLE で見つけました。 山形の寒河江にある「煎餅工房さがえ屋」さんの 「だだちゃ豆せんべい」。 自由なランナーさんによると、 「だだちゃ豆は、東北では山形県が産地。 (宮城産のもありますが)」 「このだだちゃ豆せんべい、素朴ですがいいですよ。 いちどお試しください。」とのことでした。 さがえ屋さんのHPによると、 だだちゃ豆の由来は、 ... [続きを読む]

受信: 2005/10/01 23:17

» 年末のご挨拶 [にゃん吉の煎餅日記]
ご無沙汰しております。煎餅好きのにゃん吉です。 今年もいよいよ残りわずかとなってしまいましたが おせんべい好きの皆様はいかがお過ごしでしょうか。 本年は私のブログにお付き合い・ご協力いただき有難うございました。 本当に感謝しております。 半年ばかりではありますが、我ながら、よく続いたものと 感心、いやあきれている次第です。 (このトラックバックは 記事転載にご... [続きを読む]

受信: 2005/12/29 23:22

コメント

にゃん吉さん
こんにちは。
記事での紹介ありがとうございます。ぜひ、この煎餅おためしください。

投稿: 自由なランナー | 2005/10/04 08:04

自由なランナーさん、こんばんは。
だだちゃ豆せんべいの記事を
紹介させていただきました。
今後ともよろしくお願いします。

投稿: にゃん吉 | 2005/10/01 23:20

にゃん吉さん
こんにちは。おいしそうな煎餅のブログお作りですね。
このだだちゃ豆せんべい、素朴ですがいいですよ。いちどお試しください。

投稿: 自由なランナー | 2005/09/26 08:16

こんにちは
だだちゃ豆せんべい、
美味しそうですね。
どんな味でしょうか。
一度食べてみたいと思います。

投稿: にゃん吉 | 2005/09/25 13:29

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。