海鮮常長辨當は、また食べたくなります

全国の駅弁を紹介している「駅弁資料館」を拝見すると、仙台の駅弁について『駅弁業者3社が激突し常に数十種類の駅弁が入手できる仙台駅は、ハズレの駅弁を入手することが難しいほど駅弁の品質が高い。』と評されています。確かに、仙台駅はレベルが高いと思います。で、またまた駅弁の紹介。
今回はかの支倉常長にちなんで名付けられた「海鮮　常長辨當」。支倉常長は、約４００年前に、仙台藩主・伊達政宗によってヨーロッパへ派遣された使者ですね。このお弁当の特徴は、宮城・三陸自慢の食材を使ったこと。なかなか豪華な駅弁です。

海鮮　常長辨當(1000円）

【お品書き】
・紅とろ鮭塩焼き（石巻近海沖獲り）
・ほやのへそ　味噌漬け（仙台藩の伝統料理）
・厳選たらの炙り焼き（天日塩仕上げ）
・鯨の懐かし揚げ（金華山沖から）
・帆立貝の照り焼き（三陸とスペインを繋ぐ海の幸）
・えりんぎ茸のパン粉揚げ（Classicを聴いて育ちました）
・高政の笹かまぼこ（昔ながらの石臼製法）
・蔵王こんにゃくのたらこ和え、厚焼き玉子　大根味噌漬け
・田舎野菜の煮付け
★舟形の笹包み：春獲り子女子（こうなご）めし

「鯨の懐かし揚げ」なんかなかなか食べられるものではありません。私のような酒飲みにとっては、お酒を片手に食べたいお弁当。おすすめです。