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2004/10/05

山形デラウェアワイン-すっきりとした味わい

仙台では秋も深まりつつある気配です。暑い夏が嘘のよう。店には、今年仕込んだワインが出始めました。ここ東北では、ぶどうの産地である山形のワインの新酒が届きました。
山形産デラウェアの白ワインです。

IMG_1260.JPG

高畠ワイン製の白ワイン。ラベルには「爽やかな酸味を強調しながらもほのかな甘みを感じるやや辛口」とあります
。飲んでみるとライトな味わいの、爽やかなワイン。ぶどうの味が十分味わえる「果実酒」という感じ。

今日の夕餉は、福島産「かつおのたたき」と仙台産「枝豆」(確か○○豆となまえがついていたんだが、忘れました)。かつおのたたきにはちょっと力負けしている山形ワインでした。

IMG_1258.JPG


kasumixさんのおっしゃるには、国産ワインブームがくるそう。ワインも各地方により、多種多様ですね。

高畠ワインweb

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コメント

kasumixさん
紹介して思ったのですが、東京あたりでは山形のワインみた記憶なかたですね。売っているといいのですが。

投稿: 自由なランナー | 2004/10/07 08:27

トラバありがとうございます。
山形のデラウェアワイン、国産ワインとしてはかなり本格的っぽいですね。
爽やかでライトな味わいですか…飲んでみたいです。
山形ワイン、探してみまーす。

投稿: kasumix | 2004/10/06 18:49

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