山形デラウェアワイン-すっきりとした味わい

仙台では秋も深まりつつある気配です。暑い夏が嘘のよう。店には、今年仕込んだワインが出始めました。ここ東北では、ぶどうの産地である山形のワインの新酒が届きました。
山形産デラウェアの白ワインです。

高畠ワイン製の白ワイン。ラベルには「爽やかな酸味を強調しながらもほのかな甘みを感じるやや辛口」とあります
。飲んでみるとライトな味わいの、爽やかなワイン。ぶどうの味が十分味わえる「果実酒」という感じ。

今日の夕餉は、福島産「かつおのたたき」と仙台産「枝豆」（確か○○豆となまえがついていたんだが、忘れました）。かつおのたたきにはちょっと力負けしている山形ワインでした。

kasumixさんのおっしゃるには、国産ワインブームがくるそう。ワインも各地方により、多種多様ですね。

高畠ワインweb