蔵元がつくるソーセージ

東京ローカルの（？）テレビ東京で「おいしい情報の楽園」という番組があるらしい。みたことがなかったんですが。この番組で先週「食通有名人の取り寄せグルメ　産地を訪れる旅」と題されたものをやっていました。この中で岸朝子さん（料理記者５０年、「おいしゅうございます」のおばさん）が、仙台の手作りソーセージを取り上げているとのことで、東京でビデオをとってもらい見てました。

実はこの岸さん、仕事で１０年以上前から知っている方。興味深く、番組をみました。
この手作りソーセージというのは、仙台の造り酒屋「勝山」が作っているのもので、無添加。マンガ「美味しんぼ」でも紹介されたらしいです。
一パック買ってました。

写真は「手作り無添加ソーセージ」。１２センチ長くらいのソーセージが３本で、５７７円。茹でて、食べてみました。甘みがあって、口の中で味わいが広がります。確かにおいしい。でも、いつも食べるわけにはいかないな。ちょっと高いし。やはり贈答用かな。