日本一おいしいラスク

ラスクというお菓子がありますね。パリッとした歯触り、口の中でひろがる砂糖の甘み。ちょっと懐かしい味のお菓子です。
山形に「日本一おいしい」とみずから名乗っている、ラスクを作ってる菓子屋さんがあります（女房からの情報です）麦工房シベールの「ラスクフランス」です。この店が仙台市にもあり、今日行ってきました。仙台市に何店かあるようですが、定禅寺通り沿いの店は「LE GRAN」という店で、ケーキもあるショップです。

お目当てのラスクフランスは

「プレーン」と「ガーリック」の２種。どちらも、歯触りは軽く、美味しい。私はガーリックのほうが好みの味。そのまま食べてもいいけど、ビールのつまみにもようさそう（酒飲みにとっては）

通信販売で買えるらしいです。
麦工房